出刃包丁

グッと力を入れることの多い出刃包丁には、丈夫なつくりが要求されます。そのため、二唐の出刃包丁は、柄に中子を深く差し、シノギを膨らませるなど、各部の強度を高める工夫をふんだんに盛り込みました。

肝心の素材には、硬度、耐久性、持続性すべてに優れた青鋼を採用。長時間の使用においても、疲れず、切れ味の持ちが良く、安心してお使いいただけます。